光

2015.9.8 Tue 21:41 :撮影旅日記
茶碗蒸し


治療から1週間が経過して、今回は副作用も少なくて『ユルユル〜♪』生活しています



ヒロの最後の夏休みは、ヒロ宅でノンビリ過ごしました



さて、まだアップしていなかった『夏休みの思い出の旅日記』



『鐘山苑』では、前回お料理が多くて、食べ過ぎて苦しかったので(歳のせいかと思います)今回は『少量吟味コース』をチョイスしました



少量とはいえ、かなりの品数！




そして吟味された料理は美味しかった〜♪


普段は口にする事もないような『高級料理』写メるのも忘れて『お造り』など食べてしまいましたが『マグロの中トロ』などは、感激して吠えそうでした


中でも『茶碗蒸し』にはビックリ



ウニとフカヒレがドドーンと乗っかっています


旅の醍醐味ですね


丁度、今日は光宅の夕食に茶碗蒸しを作りました




↑庶民的で普通です


中身は『海老』と『椎茸』と娘が余らせた『ヤングコーン』のみです


光は、蒸し器を使用せずに湯煎で作ってしまいます(手抜き主婦)

 
光の母親から教えてもらった方法です


娘にも教えてあげました


三つ葉なんかが入ると、彩りも味も良くなるのでしょうけど…こうも野菜が高いとね〜


因みに『椎茸』は、89円均一で買えたのでラッキー









ｂ ｏ ｏ ｋ ｍ ａ ｒ ｋ

ｐ ｒ ｅ ｖ ｎ ｅ ｘ ｔ
ｇ ｏ　 ｔ ｏ　 ｔ ｏ ｐ