日記帳

話題:おうちパン ＊ﾟ





昨日は友達とパン教室へ行ってきました(*^^*)

築40年の古民家をリフォームされた素敵な空間。

４人ひとグループで教えてもらいます。

私たちはトライアルなのでカフェオレパンを教わりました。
あとの２人は進んでおられ、ツナパンでした。

全く初対面の人だけど、同じパン好きだから自然と会話が生まれすごくリラックスしてできました。

トライアルはすべて材料が計量してあり、生徒さんは混ぜるだけ！
いつも計量がめんどくさいと思いながらやってた私は、なんて楽なんだ！と感動。しかし「次からはこちらの２人みたいに計量から自分でやってもらいますから。」と言われ、そりゃそうよねと(^｡^;)

もう捏ね方やら醗酵の具合やらすべてが初体験！今までやってきたパン作りがほんとダメダメだった事に気が付いた。

二時間かからずあっという間にできてしまった！！

みなさん私たちの手際の良さにびっくり。
そりゃうちで試行錯誤焼いてますから(^-^;

焼けたパンを冷ましてる間に試食パンとコーヒーをいただきました。

ハニーなんちゃらって甘いパンでした( ´艸｀)うまうまだったけど、あまりに小さく切ってありもっとくれーって感じでしたが(;O;)

食べ終わってほかの生徒さんの焼かれたパンを見学。どれもこれも素敵でした！！

この教室では粉や道具類も販売していて、私はガス抜き綿棒や計量カップを購入。友達は面台を買ってました。

これからはパンの材料に困らなくてすむわ！

最初はトライアルだけのつもりでしたが、あまりの素敵空間と楽しさに即入会しちゃいました(*^^*)

予約がなかなか取れず次は来月になっちゃいましたが、それまでにうちで復習してみなきゃ(^^)/

焼いたパンはすぐ帰りの車の中で食べてみたんだけど…

パン自体はうまく焼けてんだけど、コーヒーの苦みがききすぎててもっと甘みがほしかった〜って感じでした。チョコチップも入ってんだけどね〜味があんまり好きになれなかった(:_;)

旦那も食べてくれたけど、ん〜って表情で、今朝は一個しか食べず(^｡^;)でも好きじゃなさそうなのはわかってたからよいよい。

とりあえず教わったレシピを色々アレンジしてみてほかのパンも焼いてみましょ！