ここは原発最前線の町

うちは実家がきゅうりやいんげんを出荷していますからこの時期、自分から夏野菜を買う事ってあんまりないのですが、これから福島はきゅうりの出荷が本格的に始まります。
きゅうりは1日〜2日収穫しないと、というかできないととんでもない大きさになったりするのでこれからの時期、収穫は大忙しです。
規格もあって形が曲がってたり、少し太くなったりするとぐっと値段が安くなってしまうのは農産物全体に言えることですが、味は変わりないので私達は美味しく頂いています。
この時期は毎日きゅうりを食べますね。
新鮮なきゅうりは味噌をつけてそのまま食べるのが一番だと思ったり。
塩をして塩もみにして食べるのが二番。
他にもサラダにしたり炒め物にしたり、ゴマと合わせてそうめんの具にしたりと色々食べられます。
私はピクルスも結構好き。夏バテしそうな時には酸っぱさが身体に元気をくれます。
それでも食べきれないくらいになるので普通に出荷するほかに、地域産品直売所に出したりもします。
スーパーにもこの時期山の様にきゅうりが並びます。
それでも余るくらいなのできゅうりが好きな友人もいて箱ごときゅうりを送ったりすると喜ばれます。
勿論、今年の検査結果は今の所、全部不検出です。

福島の食べ物を送って喜んで貰えるようになったのはとても嬉しいこと。

福島の検査結果は信じられないとか、福島のものを食べるとガンになるとか、食べたくないと思う方に無理して食べて貰おうとは思いませんが、広告に載せる必要もないくらいに福島のきゅうりは美味しくて、当たり前に食卓に並んでいますよ。
と独り言。


今日の夕飯のメニューはきゅうりの塩もみとハムマリネ。
夜はなるべく控えめに…。