ここは原発最前線の町

すみません。
昨日は寝落ちてました。
1日急に休んだ時は大抵寝落ちだと思って下さい。
なるべく休まない様に気を付けます。

さて、だいぶ寒くなって来て犬の散歩にもジャンパーやコートが手放せなくなってきました。
秋もそろそろ深まってきましたね。
秋から冬にかけては美味しいものがたくさんあります。
果物王国福島　梨は最盛期ですがリンゴとかはこれからシーズンです。
お米も収穫時期です。
海の幸も美味しいものがいろいろ。
新米に醤油漬けのいくらをのせて食べれば私は何もいらないくらい。
今年はサンマは高いらしいですがやっぱり刺身が美味しいですし、タラの白子とユリ根の天ぷらは思い出すだけで早く食べたくなります。
そして、待ちに待っていたのが牡蠣。
私は牡蠣が大好きです。
去年だったかも書いた宮城、石巻の桃浦の牡蠣が今年もスーパーに並ぶようになりました。
震災で大きな被害を受けた石巻の復興の証。
失礼ながら他所よりも肉厚で甘みがあって、本当に美味しいと去年ファンになってしまいました。
定価でも買いますが、夕方行って安くなっているときには倍買。
昨日買ってきた牡蠣は半分、酢牡蠣にして食べて、残りの半分は今日、カキフライです。
ホームページのお勧めに有ったのですが牡蠣にレモンは定番ですがトマトも一緒に食べると疲労回復効果が高まるのだとか。
次の時には酢牡蠣じゃなくて、牡蠣のマリネにしてみようかと思います。
サラダ風に野菜とレモン、トマトを合わせて。

あ〜、でも牡蠣しゃぶも捨てがたい。
冬の楽しみです。
食べ過ぎて牡蠣アレルギーなんかになりませんように…。